Омодасозии ашёи хом:
Усули тар кардани чойи сиёҳ: Таносуби чой ба об 1:40 аст. 20 грамм барги чойро тар карда, ба 800 мл оби ҷӯшон (ҳарорати об аз 93 дараҷа боло) илова кунед, 8-9 дақиқа тар кунед, дар миёнааш каме омехта кунед, барги чойро филтр кунед, чойро пӯшед ва 5 дақиқа пӯшед ва сипас як сӯ мегузоред. .
PS: Тавсия дода мешавад, ки онро дар давоми 4 соат истифода баред (эътибор диҳед: таносуби чой ба об камтар бошад, миқдори шӯрбои чой истифода мешавад).
Самбӯсаи хурди биринҷро ҷӯшонед: таносуби самбӯсаи биринҷ ба об 1:6-8 аст (микдори об мувофиқи вазъияти воқеӣ танзим карда мешавад). Пас аз ҷӯшидани об ба он самбӯсаи биринҷ рехт. Онро дар оташи баланди 3500 ватт пухтан. Пас аз шино кардани самбӯсаи хурди биринҷ (ба он миқдори ками оби бевоситаи нӯшокӣ рехтан мумкин аст, то сахттар шавад), ду дақиқаи дигар ҷӯшонида, обро холӣ карда, хунук бишӯед. Обро холӣ кунед, то миқдори мувофиқи сахарозаро тар кунед (дар давоми чор соат истифода бурдани он тавсия дода мешавад)
3,
(1) 500 мл қатрони омехтаро дар ларза илова кунед;
(2) Шири махсуси омехта 50 мл;
(3) 200 мл шӯрбои чойи пухташударо ба шейкер илова кунед;
(4) Иловаи 170 г мукааб ях;
(5) 60 г шароби османтусро пай дар пай илова кунед (тақрибан 2 қошуқ қаҳва), ях ва обро тақрибан 400 илова кунед, хуб ҷунбонед ва як тараф гузоред.
4、 Лавозимот: 3 қошуқ самбӯсаи биринҷро ба чойи тайёр рехта, истеҳсол мекунанд. (Метавонед қаймоқи гандумро илова кунед)
Вақти фиристодан: май-08-2023
