Тайёр кардани ашёи хом: Истеҳсоли йогурт чунин аст: 1. 50 грамм қаймоқи ғайриширии C40 гиред ва 50 грамм обро гарм кунед, то пароканда шавад. 2. 150 грамм мукааб яхро илова кунед ва бо мошини резакунак баробар кунед, то он даме, ки заррача набошад. 1. 100 грамм хокаи йогуртро илова кунед ва бо мошини сарпӯши шир баробар кунед. 2. Онро дар давоми 2 рӯз истифода баред, онро дар яхдон нигоҳ доред, мӯҳр кунед ва дар халтаи гул нигоҳ доред
Усули 2: Шири дорои нӯшокии 100г: Нӯшокии хушбӯйдор 100г=[1:1]=[Шири хушбӯйдор, ки дорои нӯшокиҳои хушбӯй аст, пас аз яхдон: Нӯшокии туршии хушбӯй] Онро дар блендер ҷойгир кунед ва бо суръати баланд барои 30 сония то 1 дақиқа омехта кунед (то боло). то 2 дақиқа) [Истифодаи тавсияшаванда дар давоми 2 рӯз, нигоҳдории яхдон ё мӯҳр, метавонад халтаҳои ороиширо истифода барад]
Омезиши ашёи хом: Омезиши чойи хушбӯй Ёсум Тарзи тайёр кардан: Таносуби чой ба об 1:30 аст. Пас аз филтр кардани чой, мукаабҳои ях илова кунед ва таносуби барги чой 1:10 (чой: ях = 1:10) аст.
20 грамм барги чойро тар карда, ба 600 мл оби гарм (ҳарорати об 70-75 ℃) илова кунед ва 8 дақиқа мепазед. Ҳангоми пухтан каме омехта кунед, баргҳои чойро филтр кунед ва ба шӯрбо чой 200 грамм мукааб ях илова кунед. Каме омехта кунед ва як сӯ гузоред
Косаи яхкунаки қумро берун кунед, ба 250 г мукааб ях (3-4 ангури сиёҳ, миқдори мувофиқ кифоя аст), 100 мл шӯрбо чойи жасмин ва 70 грамм шарбати ангурро илова кунед ва дар яхкунаки қум барои 10-15 сония омехта кунед. (дар хотир доред, ки баробар омехта кунед)
Косаи маҳсулотро берун кунед, ба 40 г тӯби булӯри аслӣ ва 50 г кокоси квадратии хурд илова кунед [ба истифода бурдани коландро эҳтиёт кунед, на оби шакар]
Ба пиёла 100 грамм йогурт илова кунед ва сипас яхи чойи меваи дар қадами якум тайёршударо илова кунед.
Вақти фиристодан: апрел-28-2023
